Bukketorn / Gojibær (Lycium barbarum)

180,-

De små populære tørrede bær kan også dyrkes her til lands.

Bukketorn blomstrer blåt i juni og fra august er de omkring 2 cm store bær modne og holder ind i november. Kan spises rå, tilberedes eller forarbejdes – den mest almindelige måde er at tørre dem. Kaldes Goji i handlen, men findes altså vildtvoksende ude i naturen og kaldes på dansk bukketorn.

Der er meget forvirring omkring arterne og de fleste der sælges som L. chinense og L. europaeum er faktisk synonymt med arten her, Lycium barbarum.

Findes i Danmark vildt som indført reliktplante og har været dyrket i hvert fald siden 1660, hvor den blev dyrket og stadig står ved Hammershus. De bukketornsklædte tangdiger ved Æbeltoft er ligeledes mere end 300 år gamle.

Én kommentar til “Bukketorn / Gojibær (Lycium barbarum)”

Lukket for kommentarer.

Top