Pengebladet fredløs (Lysimachia nummularia)

alm potte 45
3 for 90

Meget lavtvoksende, effektivt og stedsegrønt bunddække, med en mild smag og sprødt bid. God nektarkilde til insekter.

Vores bedste bunddække omkring lavere stauder, der ellers let bliver mast eller skygget af højere, spredende bundækker.

Høst og smag. Skær de sarte, øverste 5-8 cm nye udløbere af. Rå er stilken for fibrøs, mens de runde blade er behagelige med en meget mild mozzarella-agtig smag. Blancheret kort i en lille smule smør og bouillon bliver de endnu bedre, med et let bid som ærtespirer.

Dyrkning. Foretrækker fugtig til våd jord, men tåler de fleste jorde samt en del skygge. Plant 60 cm afstand for god dækning. Tolererer en del fodtrafik. Biplante.

Nektarplante. Oliebier (Macropis) er specialiseret til at besøge fredløs og bruger dens blomsterolier til at bygge reder. Desuden nektarkilde for almindelige natsommerfugle som Pileurtugle (Melanchra persicaria), Grumset dværgmåler (Eupithecia subfuscata), Hvid dværgmåler (Eupithecia centaureata), Lygtebærer-ugle (Euplexia lucipara) og V-dværgmåler (Chloroclystis v-ata).

Kategori: salatplante, bunddække, insektplante