potte 45
frø 28
Basisvaren for bladgrønt.
Milde og behagelige blade, blomster og unge frugtstrukturer (ostene), der kan bruges rå i salater og pestoer. Katost er en vigtig kilde til bladgrønt fordi den er så relativt smagløs og kan høstes i store dele af året. Blade kan også jævne supper og stuvninger.